Í viðleitni til að stuðla að sjálfbærari og umhverfisvænni vinnubrögðum hafa margir skólar og vinnustaðir innleitt endurnýtanlega nestisbox í stað einnota plastpoka eða íláta.
Eitt slíkt framtak hefur verið stýrt af hópi framhaldsskólanema í Kaliforníu, sem hefur talað fyrir notkun nestisboxa í mötuneyti skólans.Að sögn nemenda stuðlar notkun einnota plastpoka og íláta ekki aðeins að vaxandi plastúrgangsvanda heldur eykur hættuna á mengun og matarsjúkdómum.
Nemendur hafa hvatt samnemendur sína til að skipta yfir í fjölnota nestisbox og hafa meira að segja hafið átak til að gefa nestisbox til þeirra sem ekki hafa efni á þeim.Þeir hafa einnig átt í samstarfi við staðbundin fyrirtæki til að veita afslátt af vistvænum nestisboxum og ílátum.
Þessi sókn í átt að sjálfbærari starfsháttum er ekki eingöngu bundin við skóla og vinnustaði.Reyndar hafa sumir veitingastaðir og matarbílar einnig byrjað að nota margnota ílát fyrir pantanir til að taka með.Notkun vistvænna nestisboxa og íláta hefur einnig orðið sölustaður fyrir sum fyrirtæki og laðar að umhverfismeðvitaða viðskiptavini.
Hins vegar er breytingin yfir í margnota nestisbox ekki án áskorana.Ein helsta hindrunin er kostnaðurinn þar sem margnota ílát geta verið dýrari fyrirfram en einnota plastpokar og ílát.Að auki geta verið áhyggjur af hreinlæti og hreinleika, sérstaklega í sameiginlegum rýmum eins og skólamötuneytum.
Þrátt fyrir þessar áskoranir eru kostir þess að nota margnota nestisbox mun meiri en kostnaðurinn.Með aukinni vitund um áhrif plastúrgangs á umhverfið grípa sífellt fleiri einstaklingar og samfélög til aðgerða til að draga úr plastneyslu sinni.
Reyndar hefur hreyfingin í átt að sjálfbærari starfsháttum náð alþjóðlegum mælikvarða.Sameinuðu þjóðirnar hafa lýst yfir stríði gegn plastúrgangi, en meira en 60 lönd hafa skuldbundið sig til að draga úr plastnotkun sinni fyrir árið 2030. Auk þess hefur orðið aukning á vinsældum lífsstíls og fyrirtækja án úrgangs, sem stuðla að notkun endurnýtanlegra vara og lágmarka sóun.
Það er ljóst að breytingin yfir í endurnýtanlega nestisbox er aðeins eitt lítið skref í átt að sjálfbærari framtíð.Hins vegar er það mikilvægt skref í rétta átt og sem einstaklingar og fyrirtæki geta auðveldlega stigið til að draga úr áhrifum sínum á umhverfið.
Niðurstaðan er sú að notkun margnota nestisboxa kann að virðast lítil breyting, en hún hefur tilhneigingu til að hafa veruleg áhrif á umhverfið.Með því að hvetja fleiri einstaklinga og fyrirtæki til að skipta yfir í vistvæna starfshætti getum við unnið að sjálfbærari framtíð fyrir komandi kynslóðir.
Birtingartími: 17. desember 2022